Karoui bzw. El Karoui ist der Familienname folgender Personen:
- Hamed Karoui (1927–2020), tunesischer Politiker und Premierminister
- Lazhar Karoui Chebbi (* 1927), tunesischer Politiker
- Mohamed Karoui (* 2001), deutscher Schauspieler und Unternehmer
- Nabil Karoui (* 1963), tunesischer Politiker und Medienunternehmer
- Nicole El Karoui (* 1944), französische Mathematikerin
